Logo
Zaloguj / Rejestruj
2026-06-11 Artykuły

Cordyceps – naturalne źródło bioaktywnych związków wspierających zdrowie

Cordyceps to rodzaj grzybów leczniczych od wieków wykorzystywanych w tradycyjnej medycynie azjatyckiej, które obecnie cieszą się rosnącym zainteresowaniem naukowców oraz producentów suplementów diety. W artykule przedstawiono najważniejsze informacje dotyczące składu chemicznego oraz właściwości biologicznych grzybów z rodzaju Cordyceps, ze szczególnym uwzględnieniem gatunku Cordyceps sinensis. Omówiono główne związki bioaktywne występujące w tych grzybach, takie jak: polisacharydy, kordycepina, nukleozydy, sterole, peptydy oraz związki fenolowe, które odpowiadają za ich aktywność biologiczną. Przeanalizowano również wyniki badań wskazujące na działanie: przeciwutleniające, immunomodulujące, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, hipolipidemiczne oraz ochronne wobec wybranych narządów i układów organizmu. Zwrócono uwagę na rosnące znaczenie fermentowanej grzybni jako alternatywnego źródła surowca wykorzystywanego w produkcji suplementów diety. Przedstawione dane wskazują, że Cordyceps stanowi cenne źródło substancji bioaktywnych o potencjalnych właściwościach prozdrowotnych, jednak pełne potwierdzenie ich skuteczności wymaga dalszych badań, zwłaszcza klinicznych.

Maczużnik chiński (Cordyceps sinensis) jest wyjątkowym grzybem pasożytniczym, który rozwija się na larwach owadów z rodziny Hepialidae. Od wielu stuleci znajduje zastosowanie w tradycyjnej medycynie chińskiej jako środek leczniczy wzmacniający organizm. 

  Czytaj pełny tekst

Autor: dr Paweł Siudem, dr Bernadetta Bienia

Udostępnij:

Data publikacji: 2026-06-11

Źródło: "Lek w Polsce" nr 05/2026

Słowa kluczowe: maczużnik chiński, Cordyceps, Cordyceps sinensis, polisacharydy, kordycepina

DOI: 10.57591/Lek.202605.02

1. Ghanshyam G, Manvitha K. Yarsagumba: a miracle mushroom, its history, cultivation, phytopharmacology and medicinal uses. Int J Herb Med. 2017;5(2):2321-2187.
2. Ying X, Peng L, Chen H, Shen Y, Yu K, Cheng S. Cordycepin prevented IL-1β-induced expression of inflammatory mediators in human osteoarthritis chondrocytes. Int Orthop. 2014;38(7):1519-26.
3. Liu Y, Wang J, Wang W, Zhang H, Zhang X, Han C. The chemical constituents and pharmacological actions of Cordyceps sinensis. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:575063.
4. Wang J, Nie S, Kan L, Chen H, Cui SW, Phillips AO, et al. Comparison of structural features and antioxidant activity of polysaccharides from natural and cultured Cordyceps sinensis. Food Sci Biotechnol. 2017;26(1):55-62.
5. Li SP, Su ZR, Dong TTX, Tsim KWK. The fruiting body and its caterpillar host of Cordyceps sinensis show close resemblance in main constituents and anti-oxidation activity. Phytomedicine. 2002;9(4):319-24.
6. Li SP, Zhang GH, Zeng Q, Huang ZG, Wang YT, Dong TTX, et al. Hypoglycemic activity of polysaccharide, with antioxidation, isolated from cultured Cordyceps mycelia. Phytomedicine. 2006;13(6):428-33.
7. Sen S, Karati D, Priyadarshini R, Dua TK, Paul P, Sahu R, et al. Cordyceps sinensis (yarsagumba): pharmacological properties of a mushroom. Pharmacol Res Mod Chin Med. 2023;8:100294.
8. Meng L, Sun S, Li R, Shen Z, Wang P, Jiang X. Antioxidant activity of polysaccharides produced by Hirsutella sp. and relation with their chemical characteristics. Carbohydr Polym. 2015;117:452-7.
9. Yang LY, Huang WJ, Hsieh HG, Lin CY. H1-A extracted from Cordyceps sinensis suppresses the proliferation of human mesangial cells and promotes apoptosis, probably by inhibiting the tyrosine phosphorylation of Bcl-2 and Bcl-XL. J Lab Clin Med. 2003;141(1):74-83.
10. Wang SY, Shiao MS. Pharmacological functions of Chinese medicinal fungus Cordyceps sinensis and related species. J Food Drug Anal. 2000;8(4):248-57.
11. Jurcău RN, Jurcău IM, Bulduș CF, Florea CO, Rusu LD, Kwak DH. Effect of cordyceps, ganoderma and turmeric on sports performance: research and applications. Balneo Res J. 2019;10(2):143-9.
12. Jung SJ, Jung ES, Choi EK, Sin HS, Ha KC, Chae SW. Immunomodulatory effects of a mycelium extract of Cordyceps (Paecilomyces hepiali; CBG-CS-2): a randomized and double-blind clinical trial. BMC Complement Altern Med. 2019;19(1):77.
13. Xiao L, Ge Y, Sun L, Xu X, Xie P, Zhan M, et al. Cordycepin inhibits albumin-induced epithelial-mesenchymal transition of renal tubular epithelial cells by reducing reactive oxygen species production. Free Radic Res. 2012;46(2):174-83.
14. Kazemi MH, Raoofi Mohseni S, Hojjat-Farsangi M, Anvari E, Ghalamfarsa G, Mohammadi H, et al. Adenosine and adenosine receptors in the immunopathogenesis and treatment of cancer. J Cell Physiol. 2018;233(3):2032-57.
15. Yoon SY, Park SJ, Park YJ. The anticancer properties of cordycepin and their underlying mechanisms. Int J Mol Sci. 2018;19(10):3027.
16. Nakamura K, Yoshikawa N, Yamaguchi YU, Kagota S, Shinozuka K, Kunitomo M. Antitumor effect of cordycepin (3′-deoxyadenosine) on mouse melanoma and lung carcinoma cells involves adenosine A3 receptor stimulation. Anticancer Res. 2006;26(1A):43-7.
17. Ding C, Tian P, Jia L, Li Y, Ding X, Xiang H, et al. The synergistic effects of C. sinensis with CsA in preventing allograft rejection. Front Biosci. 2009;14:3864-71.
18. Bao ZD, Wu ZG, Zheng F. Amelioration of aminoglycoside nephrotoxicity by Cordyceps sinensis in old patients. Zhongguo Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi. 1994;14(5):271-3.
19. Huang BM, Hsu CC, Tsai SJ, Sheu CC, Leu SF. Effects of Cordyceps sinensis on testosterone production in normal mouse Leydig cells. Life Sci. 2001;69(22):2593-602.
20. Das G, Shin HS, Leyva-Gómez G, Prado-Audelo MLD, Cortes H, Singh YD, et al. Cordyceps spp.: a review on its immune-stimulatory and other biological potentials. Front Pharmacol. 2021;11:602364.
reklama banery wege 1200x300 2023