Logo
Zaloguj / Rejestruj
2015-02-06 Artykuły

Cynk (Zn) i jego wpływ na zdrowie człowieka

Cynk jest mikroelementem niezbędnym dla utrzymania dobrej kondycji skóry, włosów i paznokci, odczuwania smaku, prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego oraz układu rozrodczego, immunologicznego i nerwowego. Jego deficyty mogą zwiększać ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych. Artykuł zawiera omówienie wpływu cynku na funkcjonowanie wymienionych układów i narządów.

  Czytaj pełny tekst

Autor: mgr farm. Joanna Krajewska

Udostępnij:

Data publikacji: 2015-02-06

Źródło: Lek w Polsce 01/2015

Słowa kluczowe: cynk, niedobory cynku, mikroelementy, odżywianie

1. Jarosz M. Normy żywienia dla populacji polskiej - nowelizacja. Warszawa: Instytut Żywności i Żywienia, 2012.

2. Stasiuk W, Czabak-Garbacz R, Kościk M. Cynk - współczesne panaceum? Lek w Polsce VOL 22 NR 11-12’12 (259/260).

3. Galiński G, Walkowiak J, Wójciak RW, Gawęcki J, Krejpcio Z. Stan wysycenia organizmu cynkiem a wrażliwość smakowa i występowanie zjawiska sytości sensorycznie specyficznej u młodych wegetarian. BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. – XLIV, 2011, 3, str. 556–560.

4. Zdrojewicz Z, Wiśniewska A. Rola cynku w seksualności mężczyzn. Adv. Clin. Exp. Med 14.6 (2005): 1295-1300.

5. Tyszka-Czochara M, Grzywacz A, Gdula-Argasińska J, Librowski T, Wiliński B, Opoka W. The role of zinc in the pathogenesis and treatment of central nervous system (CNS) diseases. Implications of zinc homeostasis for proper CNS function. Acta Pol Pharm. 2014 May-Jun;71(3):369-77.

6. Wessells KR, Singh GM, Brown KH. Estimating the Global Prevalence of Inadequate Zinc Intake from National Food Balance Sheets: Effects of Methodological Assumptions. PLoS One. 2012; 7(11): e50565. Published online 2012 November 29. doi: 10.1371/journal.pone.0050565.

7. Kumar P, Lal NR, Mondal AK, Mondal A, Gharami RC, Maiti A. Zinc and skin: a brief summary. Dermatol Online J. 2012 Mar 15;18(3):1.

8. Skrovanek S, DiGuilio K, Bailey R, Huntington W, Urbas R, Mayilvaganan B, Mercogliano G, Mullin JM. Zinc and gastrointestinal disease. World J Gastrointest Pathophysiol. 2014 Nov 15;5(4):496-513. doi: 10.4291/wjgp.v5.i4.496.

9. Krzysik M, Biernat J, Grajeta H. Wpływ wybranych składników odżywczych pożywienia na funkcjonowanie układu odpornościowego Cz. II. Immunomodulacyjne działanie witamin i pierwiastków śladowych na organizm człowieka. Adv Clin Exp Med 16.1 (2007): 123-133.

10. Szewczyk B. Zinc homeostasis and neurodegenerative disorders. Front Aging Neurosci. 2013 Jul 19;5:33. doi: 10.3389/fnagi.2013.00033. eCollection 2013.

11. Li P, Xu J, Shi Y, Ye Y, Chen K, Yang J, Wu Y. Association between zinc intake and risk of digestive tract cancers: a systematic review and meta-analysis. Clin Nutr. 2014 Jun; 33(3):415-20.

12. Suliburska J. Rola składników mineralnych w rozwoju i prewencji nadciśnienia tętniczego. Forum Zaburzeń Metabolicznych. Vol. 1. No. 4. 2010.

reklama banery wege 1200x300 2023